Kaņepju eļļa ir augstvērtīgs augu valsts produkts. Iegūta no kaņepju sēkliņām ar aukstās spiešanas metodi, tādējādi saglabājot eļļas bioloģisko vērtību.
Eļļa ir īpaša ar to, ka tajā ir augsts nepiesātināto taukskābju līmenis, t.sk., organismam svarīgās neaizvietojamās taukskābes omega 3 un omega 6, ko var uzņemt tikai ar uzturu. Kaņepju sēklu sastāvā šo taukskābju ir vairāk nekā citos augu izcelsmes produktos. Eļļā esošās polinepiesātinātās taukskābes omega 3 un omega 6 ir ideālā proporcijā 1:3, kas tiek uzskatīta par optimālu cilvēka veselībai. Pierādīts, ka mūsdienu uzturs vairāk satur omega 6 taukskābes, kuras veicina normālas iekaisuma rekcijas. Tomēr pārmērīga šo taukskābju uzņemšana var veicināt hronisku iekaisumu procesus, t.sk., aterosklerozi un aptaukošanos, kā arī cukura diabētu.
Omega 3: alfa-linolēnskābe (ALA) palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs, tādējādi mazinot risku kardiovaskulāro slimību attīstībai. Lietojot uzturā 20g (~2 ēdamkarotes) kaņepju eļļas, tiek nodrošināta 2g organismam labvēlīgā alfa-linolēnskābe (ALA) rekomendētā diennakts deva, kā arī dienā ieteicamā omega 3 un omega 6 norma!
E vitamīns: dabisks antioksidants, kas nodrošina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu, un palīdz organismam cīnīties pret brīvajiem radikāļiem.
Iesakām lietot 1-2 ēdamkarotes (apmēram 20 grami) eļļas dienā kā veselīgu un gardu piedevu dažādiem ēdieniem: salātiem, putrām, sautējumiem, aukstajām mērcēm, kokteiļiem un citiem ēdieniem, piešķirot tiem patīkami riekstainu garšas noti. Nav piemērota cepšanai vai karsēšanai. Kaņepju sēklu eļļa ir ieteicama arī veģetāriešu un vegānu uzturā.
AR KO KAŅEPJU SĒKLAS IR TIK IZCILAS?
- SUPERSĒKLA, kas ar savu uzturvērtību izceļas uz citu augu izcelsmes produktu fona, jo tām ir unikāla uzturvielu kompozīcija.
- Pilnvērtīgs olbaltumvielu avots, kas satur vitāli svarīgās neaizvietojamās aminoskābes ievērojami vairāk nekā citi augu valsts produkti.
- Tajās esošās olbaltumvielas ir ķermenim ļoti viegli asimilējamā formā.
- Augsts nepiesātināto taukskābju līmenis, t.sk., organismam svarīgās neaizvietojamās taukskābes omega 3 un omega 6, ko var uzņemt tikai ar uzturu. Kaņepju sēklās šo taukskābju ir vairāk nekā citos augu izcelsmes produktos.
- Augsts omega 3 taukskābju līmenis – lietojot uzturā trīs ēdamkarotes kaņepju sēklu, tiek nodrošināti 2 grami organismam labvēlīgās alfa-linolēnskābes (ALA) rekomendētās diennakts devas.
- Omega 3 un omega 6 taukskābju attiecība ir 1:3, ko uzskata par optimālu cilvēka veselībai.
- Minerālvielu avots – sēklas īpaši bagātas ar magniju, dzelzi, kāliju un fosforu.
- Vitamīnu avots – sēklas īpaši bagātas ar vitamīniem E, B1, B2 un B6.
- Vienas no nedaudzajām sēklām, kas satur hlorofilu.
- Sēklām ir zems glikēmiskais indekss – lietojot uzturā, glikozes līmenis asinīs pacelsies lēni, tādēļ piemērotas arī cukura diabēta gadījumā.
- Nesatur pārtikas alergēnus un glutēnu.
- Kaņepju sēklām un to produktiem ir plašs pielietojums – kā uzkoda starp ēdienreizēm un piedeva dažādiem ēdieniem.
- Ražots Latvijā no šeit audzētām kaņepēm.
- Veselīgs produkts ar lielisku uzturvērtību un patīkamu garšu!